Heinrich Schulze Ladencafé GmbH, ein Spezialist für leckeres Gebäck und Lebkuchen hat sich jetzt auch für den Einsatz der voll umfänglichen Warenwirtschaftslösung FOBIS aus dem Hause RBK entschieden. Schulze zeichnet sich durch eine vielfältige Auswahl an Gebäck aus bei der für jedermann etwas dabei ist. Das Besondere ist, dass Schulze auf eine fast 200 Jahre lange Tradition in der Backwerkbranche zurückblicken kann. Doch auch wenn der Fokus vor allem auf der Handarbeit und dem traditionellen Backen liegt, geht es manchmal nicht ohne technische Hilfsmittel. An dieser Stelle stehen wir als RBK Group mit Beratung und Lösungen zur Stelle.

Durch das eigens entwickelte FOBIS-ERP-System werden nicht nur die gesetzlich geforderten Standards im Bereich Rückverfolgbarkeit der Warenströme und Prozesse sowie Produktsicherheit mühelos eingehalten, sondern auch andere Aspekte sowie Lagerhaltung und Verfügbarkeit vereinfacht, optimiert und automatisiert. Im Verkauf wird die Bestellerfassung erleichtert und durch den Einsatz von EDI digitalisiert. Durch den Einsatz von MDE-Scannern wird die Kommissionierung ebenfalls digitalisiert und fehlerlos abgehandelt. Durch die FOBIS- Produktionsplanung werden die Arbeitsabläufe besser aufeinander abgestimmt was Material- und Ressourceneffizienz garantiert. Die Geschäftsleitung erhält durch FOBIS verbesserte Auswertungen. Dies erleichtert Entscheidungen zu treffen und liefert detaillierte Zahlenwerke für Kundengespräche und weitere Analysen.