Klant beschrijving
Al vanaf 1990 houdt VivEra BV zich bezig met het ontwikkelen en produceren van innovatieve vleesvervangers. In 2008 is de huidige productielocatie gevestigd aan de Handelsweg te Holten in bedrijf genomen. Anno 2022 levert Vivera een uitgebreid assortiment smakelijke plantaardige producten, op basis van soja- en tarweproteïne, die worden geleverd aan diverse supermarktketens in meer dan 25 lanen in europa. Onder het motto “The Goodness Revolution” wil Vivera iedereen die wil minderen met vlees op het menu, lekkere en makkelijke plantaardige alternatieven bieden.Het telt bijna vierhonderd medewerkers en heeft ruimt vijftig producten in het assortiment.Sinds 2021 is VivEra onderdeel van JBS. JBS heeft Vivera overgenomen vanwege de constante groei van de verkoop van vleesvervangers in diverse markten.
Wens van de klant
Ondersteuning in projectmatige aanpak en multidisciplinaire engineering voor aanstaande en toekomstige uitbreidingen.
Project omschrijving
De productie locatie in Holten is destijds gebouwd voor de verwerking van zgn. versvlees producten, maar al snel is VivEra overgegaan op de productie vleesvervangers. In 2018 is gestart met de uitvoering van het masterplan voor verdere opschaling en optimalisatie van de productie capaciteiten. Dit masterplan wordt gefaseerd uitgevoerd in zgn. gebouwonderdelen welke met een kleur worden aangegeven.
- Blue building; mengerij en voorbewerking
- Yellow building; aantal productie lijnen
- Green Building; verpakkingsafdeling
- Orange Buildin; productielijnen
- Daarnaast zijn er diverse interne projecten uitgevoerd in productie en facilitaire omgeving.