FOPRO® Prozesssteuerung

FOPRO® (FOod PROcessing) wurde entwickelt, um vollautomatisierte Produktionslinien zu verwalten und Prozesse wie Trocknen, Kühlen, Einfrieren, Auftauen, Blanchieren, Pasteurisieren, Kochen und Backen zu steuern.

Mit FOPRO® haben Sie die Möglichkeit, Ihre Produktionsmaschinen zentral zu steuern. Denken Sie an Kochanlagen, Rauchschränke, Füllmaschinen und Cutter. Insbesondere bei komplexen Linien, bei denen die Bediener häufig Einstellungen pro Produkt ändern müssen, kann dies viel Zeit sparen und Fehler können vermieden werden, wenn Sie die Linien von einem zentralen Programm aus einrichten lassen.

FOPRO® sorgt in Zusammenarbeit mit FOBIS® dafür, dass die Maschinen automatisch mit den richtigen Prozessparametern versorgt werden. Ihre Linie läuft immer mit den richtigen eingestellten Werten.

Bei einer Verbindung zwischen FOPRO® und FOBIS® gibt es auch Rückmeldungen aus dem Betrieb der Maschinen und Anlagen an den Bediener. Am Touchsceen-PC werden diese im Registrierungs- und Visualisierungsbildschirm angezeigt. Zum Beispiel können die folgenden Daten angezeigt / gemessen werden:

• E-Wiegung-Schnittstelle - Zum Messen des Standardgewichts und zum sofortigen Justieren
• Füllmaschinen - Zum Messen der Geschwindigkeit
• Päckchenzähler - zur Messung der tatsächlichen Produktionsgeschwindigkeit
• Koch- und Räucheranlagen - zur Bestimmung der Kerntemperatur während des Produktionsauftrags
• Autoklaven - zur Aufzeichnung von Zeit, Temperatur und Druck für die Produktfreigabe