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FOBIS® Zerlegung

Mit dem FOBIS® Zerlegung erhalten Sie detaillierte Einblicke in Ihre Zerlegeausbeute.
Mit unserer Lösung wird Ihre Zerlegung automatisiert und den Mitarbeitern wird mit Hilfe von Bildschirmen in der Zerlegelinie genau gezeigt, wie das Teil zerlegt bzw. zugeschnitten werden soll. Im Vorfeld wird im Planungsbüro festgelegt, wie die verschiedenen Qualitäten am besten verwertet werden können, als Schlachtkörper oder ob sie evtl. besser zerlegt werden können. Dies erfolgt auf Basis von offenen Verkaufsaufträgen und dem bestehenden Bestand im Hängebahnlager. Die bestmögliche Zerlegeplanung wird in FOBIS® festgelegt und in der Zerlegung ausgeführt.

Nach der Planung kann die Linie gestartet werden (eventuell mit Hilfe von FOBIS® Hängebahnsteuerung). Die Schlachtkörper werden automatisch (oder per Hand) in die Zerlegung gefahren und am Zerlegeeingang gewogen. Abhängig von den Eigenheiten vor Ort wird entsprechend der Zerlegeplanung und der jeweiligen (Kunden-) Anforderung grob- und feinzerlegt (Pacebonelinien können in Fobis integriert werden), verpackt/vakuumiert, gewogen (Zerlege- oder Warenausgang), etikettiert und in Kartons oder Kisten verpackt. Die entstehenden Zerlegedaten dienen der Zerlegeabrechnung, der Sie die Produktivität der Zerlegung entnehmen können. Neben der Tatsache, dass Sie optimal zerlegen, haben Sie auch eine vollständige Rückverfolgbarkeit sicher gestellt. Das System weiß genau, welche Teile mit entsprechender Partei- oder Rückverfolgungs-ID-Nr. in welcher Verpackung (Karton, Kiste, etc.) angekommen ist!

FOBIS® Zerlegung kann Anforderungen und Besonderheiten Ihrer Zerlegung angepasst werden.
Gerne beraten wir Sie.

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