Energie-efficiëntie en hogere productkwaliteit
We hebben niet alleen de lay-out geoptimaliseerd, maar ook gefocust op energie-efficiëntie. Met innovatieve koudetechniek, waterhergebruik en het optimaliseren van de koelopslag besparen we 5% op zowel investeringen als energieverbruik.

Bij RBK geloven we in de kracht van masterplanning. We creëren solide plannen die niet alleen voldoen aan de huidige behoeften, maar ook ruimte bieden voor de toekomst. Met onze kennis van logistiek, productieprocessen en hygiëne ondersteunen wij bedrijven in het realiseren van hun lange termijndoelen. We kijken ernaar uit om de toekomstige groei van MAFI en dit project verder vorm te geven!

Westfort Vleesproducten uit IJsselstein presenteert zich op haar website als ‘Familiebedrijf klaar voor de toekomst.’ Die slogan maakt zij waar door zich te blijven ontwikkelen. Eén van de aanjagers is CEO Robbert van ’t Hoff. Hij is ervan overtuigd dat automatisering het bedrijf vooruit helpt. “Mijn interesse voor IT ontstond toen ik 16 jaar was. Als je terugkijkt op wat er sindsdien is gebeurd, is dat giga. Ontwikkelingen gaan steeds sneller. Veel mensen vinden nieuwe ontwikkelingen spannend. Wij niet. We staan te popelen om deze toe te passen.”

Een uitdagend project

Sinds 2018 verzorgt de RBK Group (RBK) met het ERP Pakket FOBIS® de processen rondom het uitsnijden, verpakken en verladen van varkensvlees bij Westfort Vleesproducten (Westfort). Robbert: “Met het installeren van zo’n ERP-pakket en de nodige updates ben je nog niet klaar. Data geeft inzicht, de zogenaamde actionable insights. Die insights creëren weer nieuwe behoeften, want je wil steeds beter presteren.” Die ontwikkelingen geeft Westfort vorm met een eigen IT-team, aangevuld met externen en consultants. Eén daarvan is Maurice van Mierlo. “Ik werk sinds zeven jaar bij RBK. Eerst op de servicedesk en sinds vier jaar als IT-consultant om klanten op locatie te helpen bij implementaties, verbeteringen, complete nieuwe installaties, en aanpassingen. Zo ook bij Westfort.”

In september 2023 begon het bedrijf samen met RBK aan een uitdagend project. Robbert legt uit: “In IJsselstein verzorgen we alle slacht- en uitbeenwerkzaamheden. We wilden op een nieuwe locatie de verwerkte onderdelen uit IJsselstein laten portioneren, verpakken en etiketteren. Volautomatisch en per filiaal om aan de wensen en eisen van onze supermark-klanten tegemoet te komen.” Het project kende één voorwaarde: operationeel in januari 2024.

Wensenlijst 

“Dan maak je een lijstje van wat je nodig hebt: een team, apparatuur, processen voor de ontvangst van grondstoffen, de traceerbaarheid van de producten, verpakken, orderpicken en etiketteren”, vertelt Robbert verder. Dit lijstje werd in enkele maanden realiteit. “Op onze oude productielocatie in Oudewater hebben we vier etiketteer-/sorteerlijnen van de allernieuwste generatie geplaatst. Maurice voegt toe: “Een belangrijke innovatie hierbij was de implementatie van de nieuwe FOBIS PR-applicatie en de koppeling van de uitprijsmodule met de uitprijsmachine van Bizerba. Het bijzondere aan deze lijnen is dat ze beschikken over negen printkoppen die flexibel worden aangestuurd. Deze machines verhogen de snelheid van het proces en zorgen ervoor dat de productielijn zonder onderbrekingen kan blijven draaien.” Om deze snelheid en efficiëntie te bereiken, heeft RBK een nieuwe filiaalplanningsmodule ontwikkeld die automatische sortering per supermarktfiliaal achter de prijslijn mogelijk maakt.

Efficiëntie 

“We hebben de allerbeste equipment gekocht die met de nieuwste software wordt aangestuurd. Een investering in efficiëntie die zich vanzelf terugverdient”, gaat Robbert verder. Met 95% ‘standaard-’ en 5% maatwerksoftware van RBK. “Daar hebben we ons team op gezet en uiteindelijk een flink aantal nachtjes doorgewerkt om de deadline te halen!” Maurice beaamt: “Het was een bijzondere ervaring om samen de nieuwe locatie te ontwikkelen en onze software te implementeren. Er was grote commitment, we schakelden snel en maakten duidelijke afspraken. We werkten samen naar het eindresultaat toe.” Robbert: “Door de veerkrachtige en kennis-inhoudelijke samenwerking tussen Westfort en RBK losten we hick-ups razendsnel en met een pragmatische aanpak op. In de laatste week van het project hebben we nog acht updates gedaan. We wilden echt naar next level, de livegang moest perfect zijn.”

Samen Topsport leveren

Robbert en Maurice stralen. “Wij wisten dat het ging lukken”, zegt Robbert overtuigd. “In twee weekenddagen eind januari 2024 gingen we van start: met een nieuw team 150 artikelen voor 600 verschillende winkels maken. En die artikelen gingen dezelfde middag op transport. Topsport hebben we geleverd!” Maurice vult aan: “Oudewater leek met de livegang wel op een ‘Command and Control Center’. Ik ben supertrots op het resultaat dat we samen met een fijn team hebben neergezet. Natuurlijk waren het lange dagen en werd er wel eens gemopperd. Maar de basis is goed, je vertrouwt elkaar en werkt samen naar een doel toe. “Zo zie je maar; je kunt niet zonder IT”, besluit Robbert.

Vakblad Voedingsindustrie

Artikel verschenen op 14 oktober 2024 via www.vakbladvoedingsindustrie.nl

Begin dit jaar daagde de directie het personeel uit met de actie ‘5 op een rij’. Het doel? Vijf nieuwe medewerkers aantrekken in het eerste kwartaal van 2024. Als dat zou lukken, stond ons een weekend weg te wachten. Dankzij de inzet van ons team en netwerk, werd op de valreep het vijfde contract getekend, wat resulteerde in een onvergetelijk personeelsweekend in Brugge van 4 tot 6 oktober!

Warm welkom in Brugge

Na een gezellige busreis, compleet met muziek, spelletjes en een goed verzorgde lunch, arriveerden we in het hart van Brugge. Na een rondvaart door de grachten genoten we van een wandeling door de prachtige historische binnenstad. De dag sloten we af met een diner in Brouwerij De Halve Maan, waar de sfeer al snel fantastisch werd. Collega’s, en ook hun partners, leerden elkaar beter kennen, wat zorgde voor mooie gesprekken en een fijne groepsdynamiek.

Competitief de stad door

Op zaterdag wachtte ons een uitdagende city challenge, die voelde als een levensechte versie van Kolonisten van Catan. In teams trokken we door de stad, op zoek naar opdrachten waarmee we grondstoffen konden verdienen. Deze opdrachten leidden ons langs enkele bijzondere locaties in Brugge, van een chocoladeproeverij tot een creatieve airbrush-sessie in het atelier van een lokale kunstenaar. Het team dat de meeste straten, steden en kastelen had gebouwd — en dus de meeste punten had verzameld — ging er met de chocolademedaille vandoor. De dag werd met fanatisme en plezier beleefd

Feestavond in retrostijl

Het hoogtepunt van het weekend was het themafeest op zaterdagavond, geïnspireerd door de 70’s en 80’s. Dit thema, een knipoog naar de oprichtingsjaren van RBK, symboliseerde onze rijke historie. Collega’s en hun partners kwamen in schitterende retro-outfits naar restaurant Lio’s, waar we feestelijk werden ontvangen met een glas cava op het sfeervolle terras. De avond begon met een inspirerende presentatie van Peter Harmens, die onze toekomstplannen met veel vertrouwen en enthousiasme toelichtte.

Daarna werd de dansvloer gevuld en draaide de DJ de beste hits uit de seventies en eighties. De photobooth, compleet met verkleedaccessoires, leverde veel hilarische momenten op en zorgde voor onvergetelijke herinneringen.

Een weekend om nooit te vergeten

Op zondag volgde een keuzeprogramma. Sommigen bezochten een bierbrouwerij, anderen gingen voor een historische stadswandeling. Na de lunch sloten we dit bijzondere weekend af met de terugreis. Hoewel de bus een stuk rustiger was dan op de heenweg, waren de gesprekken gevuld met herinneringen aan de geweldige tijd die we met elkaar hebben beleefd.

Dit weekend was niet alleen een ode aan de historie van RBK, maar ook een bevestiging van de sterke band binnen ons team. Het bracht ons dichter bij elkaar en gaf ons nieuwe energie voor de toekomst. Een speciaal dankwoord aan Myles voor de geweldige organisatie, en aan iedereen die erbij was – we kijken met veel plezier terug op een fantastisch weekend!

Software-engineer Ruud Emaus blies onlangs 67 kaarsjes uit. Ondanks deze mooie leeftijd en het feit dat hij nu met pensioen mag, besluit Ruud zijn indrukwekkende 35-jarige carrière bij RBK voort te zetten. Zijn passie voor zijn werk en de fijne werkomgeving maken dat hij er voorlopig nog niet aan denkt om met pensioen te gaan.

Ruuds carrière bij RBK begon in de jaren ’80, toen hij bij Datafocus in Arnhem werkte. Dit softwarebureau was gespecialiseerd in softwarepakketten voor slachterijen en de administratie hiervan. Toen het bedrijf failliet ging, kwam de kans voor Ruud om zich aan te sluiten bij RBK. “RBK nam in 1989 het personeel, de software en de klanten over,” vertelt Ruud. “We waren destijds nog een klein bedrijf dat uit ongeveer tien mensen bestond.”

In de loop der jaren heeft Ruud veel veranderingen meegemaakt. Wat opviel, was de manier waarop het bedrijf, en met name de software, zich ontwikkelde. “Sommige klanten zijn al die tijd bij ons gebleven,” zegt hij trots. “Westfort, Compaxo Zevenaar en Vion zijn voorbeelden van klanten die al 20 tot 25 jaar op ons FOBIS-systeem draaien. Dat zegt iets over de kwaliteit van ons werk.”

Ruud herinnert zich de beginjaren goed: “We waren echt aan het pionieren. In het gebouw aan de Kapjeswelle stond in het begin het computersysteem gewoon op de gang, met een briefje erop: ‘stekker niet eruit trekken’. We waren druk bezig met het ontwikkelen van software en de inrichting van de kantoorruimte was daardoor improviseren. De verhuizingen waren een avontuur op zich; begin jaren ‘90 kwamen we in een kantoor aan de Keizerstraat, wat al meer op een echte werkomgeving leek.”

Ruud ondersteunt sinds jaar en dag het ERP-pakket FOBIS® en houdt zich bezig met programmeren. “Het is een veelzijdige functie; je hebt verschillende petten op,” legt hij uit. Een van zijn trotse momenten is het ontwikkelen van Oculus, de webversie van FOBIS AS. “Dat was de eerste en enige grafische toepassing van FOBIS AS. Het verhoogde de gebruiksvriendelijkheid enorm.”

Waarom blijft Ruud bij RBK, ondanks zijn pensioenleeftijd? “Ik vind het kleinschalige karakter van het bedrijf erg prettig. Het is informeel, er heerst een goede sfeer en ik heb leuke collega’s. De korte lijntjes met andere afdelingen maken het werken hier heel aangenaam.”

Als we Ruud vragen waarom hij anderen zou aanraden om bij RBK te komen werken, zijn zijn antwoorden duidelijk. “De goede sfeer, leuke werkgever en teamactiviteiten maken het echt bijzonder,” zegt hij met een glimlach.

We zijn ontzettend trots dat Ruud al zo lang met plezier bij RBK werkt. Zijn ervaring en toewijding maken hem een belangrijke schakel in ons team en we kijken met veel waardering terug op zijn indrukwekkende reis. We zijn dankbaar voor alles wat hij heeft bijgedragen en kijken uit naar de volgende hoofdstukken van zijn carrière!

De Start van een Succesvolle Loopbaan

Hans begon zijn loopbaan bij RBK in 1999, toen hij gedetacheerd werd bij de bouwmanagementafdeling, destijds nog een aparte BV binnen RBK. Een halfjaar later werd deze afdeling onderdeel van de Raadgevende Ingenieursclub, waarmee Hans officieel zijn lange en succesvolle carrière bij RBK startte. Inmiddels heeft hij ruim 15 jaar ervaring binnen RBK Food Projects, waar hij betrokken is geweest bij enkele van de meest vooruitstrevende en uitdagende projecten.

Wanneer je Hans vraagt waarom hij al 25 jaar bij RBK werkt, is het antwoord simpel: “Leuk werk, een fijne werkgever en natuurlijk de collega’s. Het werk is afwisselend, geen project is hetzelfde en dat houdt het spannend.” Volgens Hans heeft de constante variatie in zijn werk ervoor gezorgd dat de jaren voorbij zijn gevlogen. “Als je leuk werk hebt, wordt het vanzelf 25 jaar,” zegt hij lachend.

Herinneringen aan Bijzondere Projecten

Van Loon Group: Innovatieve duurzaamheid in vleesverwerking

Een van de projecten waar Hans van den Hoorn trots op terugkijkt, is de nieuwbouw van de vleesverwerkingsfabriek van Van Loon Group in Son, gerealiseerd tussen 2015 en 2017. Dit was een baanbrekend project op het gebied van duurzaamheid. Het gebouw, met een vloeroppervlak van 27.000 m², werd niet alleen volledig gasloos, maar behaalde ook een BREEAM Outstanding-certificering, wat destijds revolutionair was.

Wat dit project zo bijzonder maakt, is de manier waarop de energie-efficiëntie werd geoptimaliseerd. De restwarmte van de koude-installaties werd hergebruikt voor de verwarming van de kantoren en de productie van warm water. Daarnaast werd het gebouw voorzien van 7.000 m² aan zonnepanelen en regenwater werd opgevangen en hergebruikt. Deze innovatieve aanpak leverde Hans een nominatie op bij de prestigieuze BREEAM Awards in de categorie ‘Industrie’.

Kippie Waddinxveen: Een distributiecentrum voor de toekomst

Een ander project dat Hans nauw aan het hart ligt, is de nieuwbouw van het distributiecentrum en hoofdkantoor van Kippie in Waddinxveen, voltooid in 2020. Kippie, een succesvolle franchiseformule voor versbereide kipproducten, was hard aan het groeien en had behoefte aan een modern, efficiënt distributiecentrum met voldoende opslagcapaciteit en ruimte voor verdere expansie.

RBK Food Projects werd gevraagd om het ontwerp en de bouwbegeleiding op zich te nemen. Het resultaat was een transparant en licht gebouw, voorzien van moderne koel- en vriesinstallaties en een ruime expeditie voor het verwerken van bestellingen. Wat het project echt onderscheidt, is de ‘zwevende’ kantoorstrook boven het logistieke gedeelte, die zorgt voor een open en uitnodigende uitstraling.

Samen Groeien met RBK

Niet alleen de projecten, maar ook de groei van RBK zelf heeft Hans van dichtbij meegemaakt. Waar de afdeling Food Projects vandaag de dag uit veertien medewerkers bestaat, was dat vroeger wel anders: “In de crisisjaren rond 2009 en 2010 zaten we met slechts drie man op de werkvloer. Het was een intensieve periode: hard werken, maar ook ontzettend leuk,” herinnert Hans zich.

Wat RBK volgens Hans zo’n fijne plek maakt om te werken, is de unieke werksfeer. “De sfeer is altijd goed geweest. Ik hoor genoeg verhalen over vervelende werkplekken, maar dat is hier nooit het geval geweest,” zegt Hans. De collegialiteit en het afwisselende werk, gecombineerd met de interactie tussen verschillende vakgebieden binnen het bedrijf, zorgen ervoor dat Hans nog steeds met plezier naar zijn werk gaat. “Je werkt niet alleen binnen je eigen vakgebied, maar krijgt ook de kans om mee te denken vanuit andere invalshoeken. Dat maakt het werk interessant.”

De Toekomst van Hans bij RBK

Na 25 jaar denkt Hans nog niet aan stoppen. “Ik had nooit gedacht dat ik op mijn vijftigste nog hier zou zitten, maar hier ben ik toch,” zegt hij met een glimlach. Voor de toekomst hoopt Hans vooral betrokken te blijven bij uitdagende en unieke projecten. “Niks ten nadele van de standaard opdrachten, maar de opdrachtgevers die écht unieke eisen hebben, maken het werk zo leuk en uitdagend. En wie weet, misschien winnen we nog eens een award.”

Met zijn 25 jaar ervaring, enthousiasme en toewijding blijft Hans van den Hoorn een onmisbare kracht binnen RBK. We zijn ontzettend trots op zijn bijdrage en kijken uit naar nog vele jaren van samenwerking.

Hans, bedankt voor je toewijding en inzet de afgelopen 25 jaar!

“Mijn naam is Dennis Wentink. Ik werk al ruim 25 jaar in de koeltechniek en warmtepompen branche. Binnen RBK vertegenwoordig ik Adviesburo Verhoef BV, dat gespecialiseerd is in de conditionering van AGF-producten en actuele vraagstukken zoals netcongestie. Mijn dagelijkse werkzaamheden omvatten het begeleiden van klanten van idee tot realisatie, het onderhouden van klantcontacten, en het coördineren van interne en externe teams.”

Wat maakt jouw werk bij RBK uniek?

“Onze aanpak is praktisch en hands-on. We richten ons op het leveren van concrete, efficiënte oplossingen in plaats van uitgebreide rapporten. Dit stelt ons in staat om snel te schakelen tussen verschillende disciplines en altijd de beste oplossingen voor onze klanten te bieden.”

Kun je een specifiek project noemen dat goed illustreert waar RBK voor staat?

“Een goed voorbeeld is het project ‘nieuwbouw Lekkerland BV’. We begonnen met advies over koeltechniek, maar al snel kwamen er andere vraagstukken op. Dankzij de veelzijdigheid en expertise binnen RBK konden we deze uitdagingen snel en effectief oplossen, wat zonder twijfel onze flexibiliteit en snelheid in het project benadrukt.”

Hoe zie je de toekomst in jouw vakgebied?

“Ik verwacht verdere integratie van koude- en warmtelevering door koelinstallaties en energieopwekking op basis van duurzame energiebronnen. Intelligente regelstrategieën zullen steeds belangrijker worden, vooral door de ontwikkelingen in uurlijkse energieprijzen. Dit betekent dat we continu moeten innoveren en onze aanpak moeten blijven verbeteren.”

Wat vind je het leukste aan je werk en hoe blijf je jezelf ontwikkelen?

“Het leukste vind ik het adviseren van klanten en het begeleiden van projecten van begin tot eind. Elk project is uniek, wat het uitdagend en boeiend maakt. Om mezelf te blijven ontwikkelen, volg ik studies, opleidingen en onderhoud ik waardevolle contacten binnen de sector.”

Wat zou je zeggen tegen iemand die overweegt om bij RBK te komen werken?

“RBK biedt een dynamische werkomgeving waar je echt het verschil kunt maken. Onze sector is constant in beweging, wat ons vooraan houdt in nieuwe technieken en oplossingen. Als je op zoek bent naar een plek waar je kunt groeien en waar innovatie centraal staat, dan is RBK de juiste keuze.”

We hopen dat je door deze rubriek een beter inzicht hebt gekregen in de mensen die RBK zo bijzonder maken. Wil je meer weten over onze projecten of de expertise van onze medewerkers? Houd onze pagina in de gaten voor meer inspirerende verhalen.

Het Begin van een Indrukwekkende Loopbaan

George’s reis bij RBK Group begon in 1982, direct na zijn opleiding HTS Elektrotechniek en een jaar in militaire dienst. Destijds was de RBK Group nog Raadgevend Bureau Kortenbach, een eenmansbedrijf geleid door Hans Kortenbach. George kende Hans van een gezamenlijk project en hun samenwerking legde de basis voor een lange en succesvolle carrière.

George’s eerste opdracht bij RBK was misschien wel een van de meest uitdagende: het organiseren van folders voor klanten. Hoewel dit een ogenschijnlijk eenvoudige taak was, ontdekte George al snel dat zijn talenten elders lagen. Het duurde niet lang voordat hij zich stortte op een veel complexer project dat dichter bij zijn hart lag. In visbedrijven en -verwerkers werden, en worden, fileerders beoordeeld op de hoeveelheid (schone) vis die ze opleveren. Hans zag de mogelijkheid om een computersysteem te ontwikkelen dat de prestaties van deze fileerders nauwkeurig kon monitoren en verbeteren. George, met zijn achtergrond in elektrotechniek en een aangeboren talent voor programmeren, kreeg deze uitdaging in zijn schoot geworpen. Het succes van dit project leidde tot de oprichting van één van RBK’s kernafdelingen: RBK Automatisering.

Opmerkelijke Projecten en Innovaties

George’s carrière bij RBK is gevuld met uitdagende en bijzondere projecten. Wanneer we hem vragen naar zijn meest memorabele project, komt het programmeren van een PLC-systeem voor een visverwerkingsschip in 1988 naar voren. Dit project nam hem mee op zee, waar hij respect kreeg voor de harde arbeid van vissers. De installatie vereiste geavanceerde techniek om de vis te verwerken en in te vriezen en George moest meevaren om de afronding te begeleiden.

Een ander hoogtepunt was het ontwikkelen van het eerste inkoop-weegsysteem voor slachterijen in 1996. In slachterijen – en ook alle andere productiebedrijven – geldt: stilstaan kost geld. Daarom moest dit systeem continu draaien zonder een seconde stil te staan; een uitdaging die George met succes aanging, ondanks de complexiteit en de hoge druk. George blonk uit in het ontwikkelen van innovatieve oplossingen die niet alleen technisch robuust waren, maar ook de efficiëntie en winstgevendheid van de klanten aanzienlijk verbeterden.

De Kracht van Expertise en Toewijding

George’s 42-jarige carrière bij RBK is niet alleen een bewijs van zijn toewijding, maar ook van zijn expertise. Zijn diepgaande kennis van zowel de technische als praktische aspecten van de industriële automatisering maakt hem een onschatbare bron van kennis binnen het bedrijf. Hij heeft niet alleen systemen ontwikkeld die tientallen jaren meegaan, maar ook een cultuur van innovatie en kwaliteit binnen RBK bevorderd.

George blikt ook terug op zijn werk met het AWS (Algemeen Weegsysteem), dat de basis legde voor het huidige FOBIS®-systeem. Hij herinnert zich hoe hij vaak aan storingen werkte en daarmee de fijne kneepjes van het systeem leerde kennen. “Als je er maar vaak genoeg aan sleutelt, dan wordt het vanzelf eigen,” zegt George. Zijn vermogen om complexe systemen te begrijpen en te verbeteren heeft RBK geholpen om voorop te blijven lopen in technologische innovaties.

FOPRO®

Tegenwoordig is George een onmisbare schakel op de FOPRO-afdeling. Hier vervult hij de rol van lead consultant voor automatiseringsprojecten in. George zet zijn diepgaande kennis van PLC-programmering en procesoptimalisatie in om geavanceerde softwareoplossingen te ontwerpen en implementeren. Hij speelt een essentiële rol bij het begeleiden van complexe projecten, waarbij hij nauw samenwerkt met klanten om op maat gemaakte technologische oplossingen te leveren die de efficiëntie en productiviteit verbeteren.

De Unieke Werkplek RBK

Hoewel hij grapt over de administratie van uren boeken, benadrukt George de unieke werksfeer en collegialiteit bij RBK. RBK biedt een werkomgeving waar vrijheid en eigen initiatief hoog in het vaandel staan. George waardeert de ruimte die hij krijgt om zichzelf te zijn en zijn ideeën uit te voeren. Hij prijst de mentaliteit van “niet lullen maar poetsen” die nog steeds in het bedrijf leeft als erfenis van oprichter Hans Kortenbach. De mogelijkheid om zonder strikte planning te werken en de ondersteuning van collega’s maken RBK voor George tot een fijne werkplek.

Bij RBK zijn we trots op onze medewerkers en hun toewijding aan ons bedrijf. George, bedankt voor je 42 jaar aan onmisbare kennis, hard werk en innovatie. Jouw inzet en loyaliteit hebben een blijvende impact gehad op RBK en onze klanten. We kijken uit naar de voortzetting van jouw inspirerende werk en zijn dankbaar voor alles wat je voor ons hebt betekend. George, je bent een ware pionier en een voorbeeld voor ons allemaal!